VOORGERECHT:

TOMATENTARTAAR & BURRATA
Gerookte chili zout | pesto | balsamico | kappertjes

GEKARAMELISEERDE ZALM
Bergamot gel | bietenmayo | zoetzure groenten

 RUNDER CARPACCIO
Rucola | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | truffelmayo | olijven

BELGISCHE GARNALENKROKETTEN +2,5
Citroenmayo | salade | gefrituurde peterselie


HOOFDGERECHT:

STOOFPOTJE VAN JACKFRUIT
Miso | linzen | groene asperges | side salad | verse frites

VIS VAN DE DAG
Vraag naar de vangst

VARKENSHAAS A LA SATÉ
Varkenshaas | seroendeng | wokmix | satésaus | verse frites

KIP GORGONZOLA
Gorgonzola | seizoensgroenten | aardappelgarnituur

BLACK ANGUS STEAK +4.5
Flat Iron Steak +-180gr | seizoensgroenten | aardappegarnituur


DESSERT:

KAASPLANKJE +4.5
Selectie ambachtelijke kazen

CRÈME BRÛLÉE
Huisgemaakt | vanille

BOSVRUCHTEN IJSTAART
Huisgemaakt | vanille cookie crumble | bosvruchten coulis | slagroom

HARVEY'S KOFFIE
Luxe koffie | likeur | lekkernijen