Harvey Kitchen & Bar
  • Home
  • Over ons
  • Menu's
  • Sfeer impressie
  • 3-gangen menu
  • Vacatures
  • Contact
  • Home
  • Over ons
  • Menu's
  • Sfeer impressie
  • 3-gangen menu
  • Vacatures
  • Contact
Bekijk onze bierkaart

Menu's


Lunch

Broodjes
Beenham

Huisgemaakte eiersalade | tomaat | komkommer

9,5
Carpaccio

Rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | olijven | truffelmayo

12,5
Gerookte Zalm

Citroenmayo | rode ui | sla | komkommer

13,5
Vitello Tonato

Kalfsrosbief | tonijnmayo | fijne sla | kappertjes

14,5
Hummus & groenten

Hummus | spinazie | rucola | warme groenten

11.5
Gegrilde Buikspek

Wokmix | sriracha mayo

12,5
Burrata

Rucola | gekarameliseerde sjalot | zongedroogde tomaat | balsamico

13.5
Club Harvey

Kip | bacon | eiersalade | tomaat | sla | mayo | zeezout chips

14,5
Harvey's Chicken Special

Slow gegaarde kipfilet | molenaarsbrood | vijgencompot | spek | cheddar | geraspte kaas

13,5
Harvey's Steak Sandwich

Molenaarsbrood | biefstuk | paprika | ui | cheddar | geraspte kaas | sriracha mayo

15.5
Eieren & specials
Uitsmijter

3 Mergelland eitjes | kaas | beenham | zuurgarnituur
bacon +1,5

10,5
Eggs Florentine

2 gepocheerde Mergelland eitjes | asperge | spinazie | fijne sla | Hollandaisesaus

12,5
Eggs Norwegian

2 gepocheerde Mergelland eitjes | gerookte zalm | fijne kruiden | hollandaise saus

15,5
Pinsa - Ham | Kaas

Tomaat | ui | rucola

12,0
Pinsa - Scampi

Asperge | crème fraîche | lente-ui | tomaat | rucola

15,5
Pinsa - Italia

Tomatensaus | olijf | burrata | Italiaanse ham | cherry tomaat | rucola

17,5
Pinsa - Heks'nkaas [vegan]

Crème fraîche | lente-ui | rode ui | asperge | rucola

13,5
Bourgondiër Rundvleeskroketten | 2st

Maastrichtse kruidenmosterd | salade | boerenbrood

10,5
Artisanale Kaaskroketten | 2st

Maastrichtse kruidenmosterd | salade | gefrituurde peterselie | boerenbrood

11,5
Belgische Garnalenkroketten | 2 st

Remoulade | salade | gefrituurde peterselie | boerenbrood

15,5

Diner

Voorgerechten
Runder Carpaccio

Rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | olijven | truffelmayo

12,5
Gerookte Schotse Zalm

Citroen crème | komkommer relish | tomaat

13,5
Vitello Tonato

Kalfsrosbief | tonijnmayo | rucola | kappertjes

14,5
Scampi | Lookolie

Sjalot | bosui | lente-ui | citroenmayonaise

14,5
Parel Couscous

Rucola | feta | groene asperge | zongedroogde tomaat

10,5
Burrata

Rucola | zongedroogde tomaat | gekarameliseerde sjalot | balsamico

12,5
Hoofdgerechten
Black Angus Steak

Flat iron steak +-180 gr | pepersaus | zuiderse groenten | krieltjes

25,5
Varkenshaas a la Saté

Varkenshaasmedaillons | seroendeng | wokmix | satésaus | verse frites

19,0
Gegrilde Buikpek

Sous-vide gegaarde buikspek | zuiderse groenten | krieltjes

21,5
Maishoender Filet

Hollandaise saus | spinazie | asperges | krieltjes

19,0
Zalmfilet

Venkel-roomsaus | zuiderse groenten | krieltjes

24,5
Tong a la Meuniere | Maat 1 | 2-3 stuks

Geklaarde boter | peterselie | spinazie | krieltjes

26,5
Vis van de Dag

Vraag naar de vangst

22,5
Gepofte Aubergine [vegan]

Parel couscous | zongedroogde tomaat | muhammara | hummus

18,5
Burgers
Harvey's Beefburger

100% grainfed beef | huisgemaakte burgersaus | tomaat | bacon | sla |
emmenthaler kaas | verse frites

19,5
Chicken Burger

Sous-vide gegaarde kippenborst | sriracha mayo | bacon | tomaat | sla | verse frites

18,5
Beetroot Burger

Rode bieten burger | siracha mayo | sla | tomaat | rode biet | feta | verse frites

18,5
Salades & Pasta
Salade Couscous

Parelcouscous | feta | sla-mix | warme groenten | ras-el-hanout dressing

18,0
Salade Chilli Chicken

Sous-vide gegaarde kip | sla mix | gegaarde paprika & ui | chili dressing | cashewnoten

18,5
Pasta Paddenstoelen

Verse tagliatelle | truffelroom |  spinazie | Parmezaanse kaas | tomaat

18,5
Pasta Scampi

Verse tagliatelle | venkel-roomsaus | tomaat | Parmezaanse kaas

21,50
Just for Kids
Kinder Saté

Varkenshaasmedallions | snack groenten | verse frites | appelmoes

14,5
Crispy Chicken

Frietjes | snackgroenten | appelmoes

12,5
Kinder Pasta

Verse taglietelle | rundergehakt | tomatensaus

11,0
Kinderijs

Flamingo fristi ijs | marshmellows | slagroom

6,5
Dessert
Kaasplankje

Selectie ambachtelijke kazen

13,5
Crème Brûlée

Huisgemaakt | vanille

8,5
Oreo IJstaart

Met oreo koekjes uit New york sinds 1912

8,5
Mini Magnums

Mini IJssticks | frambozen ijs | amandel crumble

9,5
Kinder Bueno Ice Cream

Kinder bueno ijs | slagroom | chocoladesaus

9,5
Croûte Framboise

Deeg krokantje | frambozenroom | merengue

9,0
Harvey's Koffie

Luxe koffie | likeur | lekkernijen

8,5

Social media

Hertogsingel 58-C
6214 AE, Maastricht Nederland
info@harveymaastricht.nl
043 851 3954

Made with ❤ by: POCKETMENU