Harvey Kitchen & Bar
  • Home
  • Over ons
  • Menu's
  • Sfeer impressie
  • 3-gangen menu
  • Vacatures
  • Contact
  • Home
  • Over ons
  • Menu's
  • Sfeer impressie
  • 3-gangen menu
  • Vacatures
  • Contact
Bekijk onze bierkaart

Menu's


Lunch

Broodjes
Beenham

Huisgemaakte eiersalade | tomaat | komkommer

9,5
Carpaccio

Rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | olijven | truffelmayo

12,0
Chef's Vegan Sandwich

Let yourself be surprised

11,5
Gerookte Zalm

Citroenmayo | rode ui | sla | komkommer

13,5
Harvey's Chicken Special

Slow gegaarde kipfilet | Mexicaanse tomaten salsa | knapperige sla | kaassaus | jalapeño
pepers

13,5
Vitello Tonato

Kalfsrosbief | tonijnmayo | fijne sla | kappertjes

14,5
Club Harvey

Kip | bacon | eiersalade | tomaat | sla | mayo | zeezout chips

14,5
Buikspek Sous Vide Gegaard

Asian Style 

12,5
Eieren & specials
Harvey's Ceasar Salad

Krokante kip | bacon | tomaat | olijven | gepocheerd | Mergelland ei | parmezaanse kaas | croutons | ceasar dressing

17,5
Uitsmijter

3 Mergelland eitjes | kaas | beenham | zuurgarnituur
bacon +1,5

10,5
Eggs Florentine

2 gepocheerde Mergelland eitjes | asperge | spinazie | fijne sla | Hollandaisesaus

12,5
Eggs Norwegian

2 gepocheerde Mergelland eitjes | gerookte zalm | fijne kruiden | hollandaise saus

15,5
Pinsa - Ham | Kaas

Tomaat | ui | rucola

12,0
Pinsa - Scampi

Asperge | crème fraîche | lente-ui | tomaat | mozzarella | rucola

15,5
Pinsa - Heks'nkaas [vegan]

Crème fraîche | lente-ui | rode ui | asperge | rucola

13,5
Bourgondiër Rundvleeskroketten | 2st

Maastrichtse kruidenmosterd | salade | boerenbrood

10,5
Artisanale Kaaskroketten | 2st

Maastrichtse kruidenmosterd | salade | gefrituurde peterselie | boerenbrood

11,5
Belgische Garnalenkroketten | 2 st

Remoulade | salade | gefrituurde peterselie | boerenbrood

14,5
Harvey's Lunchuurtje (12:00-14:00)

Uitsmijter ham & kaas | kroket | yoghurt | framboos | aalbes

14,5

Diner

Voorgerechten
Runder Carpaccio

Rucola | pijnboompitten | parmezaanse kaas | olijven | truffelmayo

12,0
Gerookte Schotse Zalm

Flan wasabi | fijne sla | kokommer relish | radijs

13,5
Steak Tartaar 80gr

Gerookte knoflookmayo | fijne kruiden | ei | Rotterdamse kaas | krokantjes

14,0
Vitello Tonato

Kalfsrosbief | tonijnmayo | fijne sla | kappertjes

14,5
Scampi | Lookolie

Sjalot | peterselie | lente-ui | citroenmayonaise

14,5
Groentensoep | Dumplings [vegan]

Edamame | gember | paksoi | tauge

9,5
De Bokkesprong Geitenkaas

Tomaat-honing chutney | Hollandse sla | appel

12,5
Portobello & Heks'nkaas [vegan]

Knapperige Hollandse sla | sjalot vinaigrette

13,5
Hoofdgerechten
Flat Iron Steak | Chimichurri [Black Angus]

Bospeen | puntpaprika | babymaïs | asperge | kruidige aardappels

25,5
Varkenshaasmedaillons a la Saté

Varkenshaas | seroendeng | wokmix | satésaus | verse frites

18,5
Tong a la Meuniere | Maat 1 | 2 stuks

Boter | peterselie | spinazie | kruidige aardappels

26,5
Dorade Royal | Gember | Kurkuma

Paprika | lente-ui | komkommer | soja scheuten | wilde rijst

22,5
Zalmfilet

Vierge olijf/sjalot/koriander | venkel | trostomaat | aardappelplakjes

24,5
Asian Wokbowl

Paprika | lente-ui | beukezwam | rode ui | paksoi | Hoisin saus | wilde rijst

18,0
Slow Gegaarde Maishoender

Hollandaisesaus | spinazie | dragonjus | aardappelplakjes

18,5
Buikspek Sous Vide Gegaard

Hoisinsaus | komkommer | sugar snaps | puntpaprika | wilde rijst

21,5
Ravioli Erwt & Mint

Hollandaisesaus | lente-ui | salad pea

18,5
Burgers
Harvey's Grain Fed Beefburger

Homemade burgersaus | tomaat | bacon | sla |
emmenthaler kaas | verse frites

19,0
Dutch Weed Burger [vegan]

Zeewierburger | Dutch Weed saus | wakame | tomaat | verse frites

18,5
Kindermenu's
Krokante Kip

Frietjes | snackgroenten | appelmoes

12,5
Net Als Thuis

Kip | doperwten | worel | rijst | appelmoes

10,5
Kinderijs

Flamingo fristi ijs | marshmellows | slagroom

6,5
Dessert
Harvey's Koffie

Luxe koffie | likeur | lekkernijen

8,5
Gaufre de Liège & Fraise

Luikse wafels | aardbeien | vanille ijs | chocoladesaus

9,0
Ice Cream Kinder Bueno

Kinder bueno ijs | slagroom | chocoladesaus

9,5
Witte Toblerone Chocolade Dessert

Mango | ananas | mascarpone | ananas & passievruchtensorbet

10,0
Oreo IJstaart

Met oreo koekjes uit New york sinds 1912

8,5
Crème Brûlée

Huisgemaakt | vanille

8,5
Italiaanse Kazen [4 stuks]

Pruimen | focaccia | honing

13,5

Social media

Hertogsingel 58-C
6214 AE, Maastricht Nederland
info@harveymaastricht.nl
043 851 3954

Made with ❤ by: POCKETMENU